Le Cheval Noir, restaurant reconnu pour sa cuisine traditionnelle revisitée avec passion, situé à Lampertheim, recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous assurez les services du mardi midi au samedi soir. Vos missions : - Effectuer la mise en place avant chaque service (éplucher les légumes, préparer la viande, évaluer la quantité de produit de base...) - Réaliser les plats de la carte ainsi que les plats du jour et les suggestions de la carte - Veiller à la qualité des produits (présentation, fraicheur, goût...). - Proposer des plats afin de dynamiser le restaurant (plats du jour, carte, suggestions) - Réceptionner les marchandises - Assurer la propreté de votre poste de travail ainsi que du matériel avant et après le service - Participer à la plonge, au service et au nettoyage des locaux - Veiller à l'application des conditions réglementaires HACCP Nous sommes ouverts sur les temps de travail selon disponibilités et profil : Temps plein (39h semaine) ou temps partiel (20h semaine)