Description du poste : En tant que barista dans notre café de spécialité de SOORTS-HOSSEGOR, vous serez l'ambassadeur de notre passion pour le café d'exception. Vous préparerez des boissons de qualité en respectant les techniques artisanales, tout en offrant une expérience chaleureuse et personnalisée à nos clients. Missions principales 1. Préparation des boissons et service : - Maîtriser les techniques d'extraction pour différents types de café (espresso, V60, Chemex, Aeropress, etc.). - Préparer des boissons à base de lait, comme les lattes et cappuccinos, avec un soin particulier pour le latte art. - Respecter les standards de qualité et de présentation de chaque boisson. - Servir notre gamme de patisseries maison et autres boissons. 2. Service client : - Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme. - Conseiller les clients sur les différents cafés, origines, et méthodes de préparation. - Assurer une expérience client agréable et mémorable. 3. Gestion quotidienne : - Maintenir une station de travail propre et organisée. - Gérer l'approvisionnement des matières premières (café, lait, gateaux etc.). - Suivre les protocoles d'entretien des machines à café et équipements. 4. Contribution à l'équipe : - Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une ambiance positive et dynamique. - Participer à la mise en avant des produits (vitrine, nouvelles recettes, etc.). Profil recherché - Expérience : Une première expérience en tant que barista ou dans le secteur de la restauration est un plus. Cependant, nous sommes ouverts aux débutants passionnés prêts à se former. - Compétences techniques : - Connaissance des bases du café (origines, torréfaction, arômes, etc.). - Maîtrise ou volonté d'apprendre le latte art et les techniques d'extraction manuelle. - Qualités personnelles : - Passion pour le café et envie de partager cette passion. - Sens du service et aptitude à créer une relation client conviviale. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Avantages - Formation continue sur les techniques barista et le café de spécialité. - Ambiance de travail conviviale et tournée vers l'excellence. - Prise en charge d'une partie des trajets domicile travail au dela de 20km de route Prise de poste dès que possible.