Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 91 - MONTGERON

Offre n° 195XWMV
Boulanger / Boulangère (H/F)

91 - MONTGERON - Localiser avec Mappy

Publié le 30 juillet 2025

Vous serez chargé(e) des taches suivantes: - Assurer quotidiennement, la fabrication et la cuisson de la gamme boulangère ainsi que sa mise en place (façonnage, pétrissage et cuisson des baguettes, traditions et pains spéciaux). - Veiller aux protocoles de nettoyage. repos dimanche et lundi Horaire: 6h à 13h

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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