Vous aurez pour missions principales: La relation client: - Garantir la satisfaction et fidélisation de la clientèle. Renseigner et orienter le client sur les produits, leur disponibilité, les promotions et les prix (tract). Informer son responsable pour toute réclamation client. La gestion commerciale: - Veiller à la fraicheur, la disponibilité et la qualité des produits. Mettre en rayon les articles en respectant les procédures et procès d'implantation, de facing, de rotation, de propreté, de balisage et démarques. Mettre en place les promotions et les changements de prix (politique commerciale). La caisse: - Appliquer les instructions de travail en caisse : - Connaitre tous les PLUs ( en vrac) - Maitriser et respecter les process d'encaissement, remboursement, annulation des articles. - Être responsable de son propre fond de caisse. - Maintenir une bonne tenue de la zone caisse (« radar caisse »). - Contrôle visuel de l'état des produits lors de l'encaissement. Placer en démarque les produits qui le nécessite, Pain et viennoiserie: - Préparer et réaliser la cuisson du pain et des viennoiseries selon les consignes en vigueur (plan de cuisson) et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (traçabilité des produits etc.). - Conditionner les produits. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Mettre en vente selon la politique commerciale. Propreté , hygiène et sécurité: - Assurer quotidiennement l'entretien et le nettoyage du magasin (labo pain, réserve, local social, parking, changement des poubelles, rayons, vitrines, meubles de présentation.). Effectuer le tri des cartons et des plastiques. Respecter et assurer la santé et sécurité du personnel et de la clientèle en respectant les procédures et règles en vigueur Taches administratives et divers: - Participer à la réalisation des inventaires. - Enregistrer ses propres heures de travail. - Lire les notes de services et les informations de la centrale régionale (Bulletin Vente). - Participer activement à la bonne entente de l'équipe magasin.