Barista & Vente Boutique - Torréfaction Ecoresponsable - CDI H/F 43 - ST BONNET LE FROID
Offre n° 195YDVS
Barista & Vente Boutique - Torréfaction Ecoresponsable - CDI H/F
43 - ST BONNET LE FROID - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 juillet 2025
Barista & Vente Boutique - Torréfaction Ecoresponsable H/F Au sein de Saba à St Bonnet Le Froid (une équipe de 4 personnes), sous la responsabilité de Florian, responsable de boutique, vous gérez avec une grande autonomie la boutique. Ce poste implique les missions et tâches suivantes : Service client, caisse: - Prise de commande au bar et service à table - Accueil, conseil et aide à la vente de notre gamme de café, thés et accessoires - Gestion des opérations de caisse (encaissement, ouverture et clôture) - Animation du point de vente, mise en place de dégustations journalières Préparation boissons et plats : - Préparation de toute la gamme de boissons chaudes (carte complète de cafés et de thés) et froides (jus, thé glacé, etc.) Hygiène, sécurité et gestion magasin : - Ouverture et fermeture magasin - Nettoyage et rangement du Café, entretien des plantes, montage et démontage terrasse - Gestion des rayonnages produits (mise en place, suivi DLUO) Aide à la préparation des commandes : - Préparation des commandes des pros - Mise en sachets des cafés et thés Profil/vous avez : - Une expérience impérative minimale de deux ans en restauration et/ou en boutique - Une expérience ou une formation de barista est un plus Vous êtes une personne : - Souriante et résolument positive - Aimant le contact client avec une réelle volonté de fidéliser notre clientèle - Passionnée par le bon et le bien manger, véritable ambassadeur de la marque Saba, et vous aimez transmettre votre passion - Polyvalente, prête à vous impliquer dans la vie du café - Débrouillarde, capable de prendre des initiatives et réagir face aux imprévus - Rigoureuse et minutieuse dans la gestion du café et la préparation des boissons - Ayant un vrai sens de l'équipe et une envie de vous impliquer dans une aventure humaine forte de valeurs partagées Conditions de travail/nous vous offrons : - Un CDI 15H/sem réparties sur 2 jours de travail - L'intégration dans un projet écoresponsable et dans une équipe dynamique, ayant la volonté d'apporter une contribution positive à notre planète - Mutuelle Poste à pourvoir au 01/09/25 Lieu : 5, rue du Velay, 43290 St Bonnet Le Froid Contact : Si vous vous retrouvez dans cette annonce et avez envie de rejoindre notre aventure, merci d'envoyer vos CV et lettre de motivation sous la référence « Barista ». Bernard GORET, bernard@saba.bio Plus d'infos : facebook /instagram/linkedIn @sabatorrefaction www.saba.bio
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 15H/semaine
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 773.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Argumenter sur les choix de café et de boissonsCette compétence est indispensable
- Assurer une ambiance accueillante dans le caféCette compétence est indispensable
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâchesCette compétence est indispensable
- Développer des techniques de latte artCette compétence est indispensable
- Développer une expertise en grains de caféCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- Utilisation de moulins à caféCette compétence est indispensable
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipementCette compétence est indispensable
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gérer une caisse
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Nettoyage et entretien de l'espace café
- Optimiser l'agencement du bar
- Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
- Procéder à l'encaissement
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Techniques de latte art
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
SABA
Saba est une Torréfaction de café de spécialité basé à St Bonnet le Froid. Saba, c'est un atelier de torréfaction, un espace Café-Salon de Thé et d'un espace boutique au coru du village Saba, torréfacteur de conviction, est une entreprise artisanale, 100% Bio, avec des valeurs fortes : - Respect de la Planète - Respect de l'Humain, Ethique - Local - Qualité/Artisanal - Pédagogique M. Bernard GORET
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