Brasserie Le Capoul - Chef de Rang H/F - CDI - 39h Située en plein cœur de Toulouse, sur la mythique place Wilson, la Brasserie Le Capoul incarne depuis 1927 l'élégance intemporelle et l'art de vivre à la française. Entre boiseries d'époque, banquettes en cuir et ambiance feutrée des années 30, aujourd'hui encore, l'adresse reste un lieu de rendez-vous incontournable, midi et soir, 7j/7. Et si vous écriviez les prochaines pages de cette histoire avec nous ? Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e), passionné(e) par la restauration, avec un excellent sens du service et le goût du détail. Vos missions : - Assurer un service irréprochable en salle, terrasse ou au bar - Gérer l'organisation, la mise en place et la coordination de votre rang - Conseiller la clientèle et veiller à sa satisfaction à chaque instant - Participer activement à la formation des équipes (commis, apprentis, stagiaires) - Manager et accompagner l'équipe dans un esprit de transmission et d'excellence - Contribuer au chiffre d'affaires et à l'ambiance de la salle Profil recherché : - Expérience confirmée (2 ans minimum) en tant que Chef de Rang ou Serveur expérimenté - Formation en hôtellerie/restauration (CAP, Bac Pro, BTS) - Sens du service, bonne présentation, organisation et réactivité - Maîtrise des bases d'encaissement, service à la française, gestion de rang - Exemplarité, sang-froid et sens du collectif Infos clés : CDI - 39h/semaine Horaires en coupure Toulouse - Place Wilson Vous souhaitez évoluer dans un lieu chargé d'histoire, au sein d'une maison reconnue pour son élégance ? Envoyez votre candidature dès aujourd'hui et venez faire rayonner l'esprit Capoul.