Chef de cuisine restauration collective (H/F)

Chef de cuisine restauration collective (H/F) 33 - GIRONDE SUR DROPT

Offre n° 195YYLL
Chef de cuisine restauration collective (H/F)

33 - GIRONDE SUR DROPT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 août 2025

La commune conduit une politique qualitative en matière de restauration scolaire par l'adoption de « circuits courts » et l'emploi de produits issus de l'agriculture biologique. Le.la chef.fe de cuisine met en œuvre les orientations de la collectivité au sein du restaurant scolaire dont il.elle assure la préparation de 110 repas par jour pour les enfants des écoles maternelle et élémentaire, et encadre le second de cuisine.

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

MAIRIE

10 à 19 salariés

Mme MELANIE GENESTAL

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