Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous êtes garant du bon déroulement des opérations liées au restaurant Beefbar. Vous êtes le responsable du bon fonctionnement quotidien de l'établissement, assurant la gestion des opérations, du suivi du personnel et vous veillez à offrir un service de qualité et une expérience client en adéquation avec les standards de la marque BeefBar et Cœur de Megève. Tous nos employés sont les ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Nous encourageons nos collaborateurs à exprimer leur personnalité et leurs passions, et à travailler en équipe. Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation en hôtellerie et avez une solide expérience dans tous les aspects du département F&B. La maîtrise de l'anglais et le sens du service client sont indispensables pour ce poste. Dans le cadre de votre poste, vous devrez adopter une posture managériale juste et exemplaire, en phase avec les valeurs du groupe Leitmotiv. Vous devez être capable d'exécuter vos fonctions avec une attention aux détails. Vous êtes capable de gérer vos priorités et de résoudre les problématiques en faisant preuve de bon sens. Vous travaillez de manière cohérente, attentive avec vos collaborateurs et savez faire preuve d'autonomie. Ce poste requiert une connaissance accrue de l'environnement qu'est Megève et de ses acteurs. Il nécessite une implication opérationnelle forte, une volonté de partage de ses connaissances et de bienveillance envers ses collaborateurs, une capacité à manager par l'exemple. Aptitudes professionnelles - Pédagogue et leadership - Attitude exemplaire - Capacite d'analyse, d'anticipation - Notion du revenue management - Esprit d'initiative - Gestion du stress et des priorités Qualités requises - Organisation et rigueur - Fibre commerciale - Ambitieux(se) - Orientation résultats - Sens de l'accueil, du contact et du détail - Ponctualité et engagement - Esprit d'équipe - Autonomie - Persévérance et patience - Polyvalence, adaptabilité Avantages Poste logé (CDD / période essai CDI) Réductions avantageuses Friends & Family Prime de cooptation jusqu'à 500€ Uniformes fournis et blanchis Établissement ouvert à l'année Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région