grillade des viandes et naans (H/F)

grillade des viandes et naans (H/F) 28 - CHARTRES

Offre n° 195YZYN
grillade des viandes et naans (H/F)

28 - CHARTRES - Localiser avec Mappy

Publié le 31 juillet 2025

Vous travaillez dans un restaurant indien pakistanais, vous devez connaître cette restauration Vous travaillez du mardi au samedi, entre 60 à 70 couverts jours (vous faites beaucoup de repas à emporter en plus du sur place). Vous préparez les plats en sauce, les bases des plats, la cuisson des viandes, les desserts. Vous gérez votre cuisine, vous prenez des responsabilités Vous avez une exprience significative dans le domaine cuisine, grillades et fabrication des pains, naans Vos horaires : 11h30 14h00 - 18h30 à 23h00

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
  • à négocier après période d'essai

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - en cuisine indienne pakistanaiseCette expérience est indispensable

Compétences

  • fabrication et cuisson des naans Cette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Connaissance des épices et herbes
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine du monde
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Utilisation de grills professionnels

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE SHALIMAR

3 à 5 salariés

M. Muhammad naquash ilyas

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