Notre département Conditionnement recrute un Opérateur de Conditionnement (h/f) ! Au sein d'une équipe composée de 3 personnes, et sous la responsabilité de la Responsable Conditionnement, qui encadre 9 collaborateurs répartis en 3 équipes de 3 personnes, vous participerez activement aux opérations de mélange et de conditionnement de nos ferments lactiques. Ces activités se déroulent dans un environnement spécifique : une Salle Microbiologiquement Maîtrisée (SMM), respectant des normes strictes de qualité et d'hygiène. Poste basé à Arpajon (91) en 3x8 (matin 6h-14h, après midi 14h-22h et journée 8h-16h40) avec à terme la possibilité de travail de nuit suite à un projet de développement. Vos missions : - Réaliser les différentes missions en lien avec le conditionnement dans le respect des procédures de la zone et des standards en place. - Réaliser l'ensemble des opérations de production en respectant les objectifs qualitatifs et quantitatifs. - Démarrage et conduite des équipements - Approvisionnement des emballages et des consommables - Rangement, nettoyage et désinfection du matériel et des locaux - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assure la traçabilité en renseignant les dossiers de lots et la documentiont associée. - Contribuer à la) stratégie développement Durable. - Efefctuer les contrôles au démarrage, en cours et fin de lots. - Travail en chambre à - 55° C - Respect des règles de sécurité Votre adaptabilité vous permettra d'intervenir sur les différents postes de mélange et de conditionnement. Ce poste est évolutif selon les aptitudes , performances et motivation. Profil : - De niveau Bac Pro CAIC, Agroalimentaire, ENIL, ou équivalent - Vous avez au moins 1 an d'expérience professionnelle dans l'industrie agroalimentaire - Vous possédez des notions d'hygiène alimentaire voir une expérience en zone microbiologiquement maitrisée. Compétences : - Capacité à travailler en chambre froide (-55°C). - Aptitude à la polyvalence. - Qualités de rigueur, autonomie, méthode et organisation. - Sens du travail en équipe et ponctualité. Qualités personnelles : - Rigoureux(se), méthodique et disponible. - Flexible et capable de s'adapter rapidement.