CF&R (Compagnie des Fromages et Richemonts) est une filiale du groupe SAVENCIA avec 8 sites de production en France. Elle commercialise des marques à forte notoriété : Cœur de Lion, Le Rustique et Richesmonts. Elle s'appuie sur un vrai savoir-faire fromager. Ses 1400 collaborateurs en France produisent plus de 120 000 tonnes par an pour dont plus de 30% sont commercialisées à l'international. L'entreprise recrute : 1 Pilote d'installations REP (traitement du lait) (F/H) à Vigneulles-lès-Hattonchâtel Missions : Tu piloteras l'ensemble des équipements de la REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage. Tu réaliseras les opérations suivantes : · réceptionner et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse · surveiller les paramètres du process (température, acidité, etc.). · Effectuer le réglage des équipements et la correction des paramètres · enregistrer des données (ex : les résultats physico-chimiques). · réaliser les nettoyages (conduite d'installation de nettoyage ou manuel) Eléments de profil & contrat : · L'activité requiert vigilance soutenue et réactivité à l'urgence (dérive des paramètres, incidents...). Elle implique la conduite de plusieurs installations à la fois, dans un environnement automatisé et manuel. Elle nécessite un strict respect des règles d'hygiène. · Tu es autonome, mais sais également travailler en équipe. Tu es en relation avec les autres services de l'usine (laboratoire, maintenance, fabrication), ainsi qu'avec des partenaires extérieurs (chauffeurs). · Formation : BP - Bac Pro Industrie Agroalimentaire OU expérience équivalente · Rigueur, sens de l'organisation, réactivité, capacité d'analyse et polyvalence · Aisance avec l'outil informatique · Horaires : postés en 3*8 / Week-end / Jours fériés . Type de contrat : CDI, temps plein . Avantages : * 13ème mois * Participation et intéressement * Prime vacances * Prime d'ancienneté * Prime d'assiduité * Indemnités kilométriques * Tickets restaurants * Participation mutuelle et prévoyance * Plan d'épargne groupe Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel