Holiday Inn Perpignan est un établissement moderne et accueillant, offrant des services de qualité supérieure à ses clients dans un cadre agréable. À propos du poste Nous recherchons un adjoint de direction H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. En collaboration étroite avec la direction, vous participerez activement à la gestion globale de l'établissement (hôtel, restaurant, résidence) autour des axes suivants : Gestion opérationnelle et relation client * Assurer la coordination quotidienne entre les différents services (réception, hébergement, restauration, résidence). * Garantir un haut niveau de satisfaction client et traiter les réclamations. * Intervenir en front-office si nécessaire (accueil, réception, réservation). Management et organisation * Assister le directeur dans la planification des activités et l'organisation opérationnelle. * Contribuer à la gestion des équipes : suivi administratif, formation, soutien opérationnel. * Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Développement commercial et stratégie * Mettre en œuvre le plan d'actions commerciales (offres, prospection, partenariats). * Prospecter de nouveaux clients (groupes, entreprises, événements). * Fidéliser la clientèle existante (suivi, relances, actions marketing). Vente et gestion des réservations * Gérer les ventes de l'hôtel et du restaurant (devis, réservations, événements). * Résoudre les problématiques de réservation et optimiser l'occupation. * Superviser les ventes Groupes & Événements. Suivi budgétaire et performance * Participer à l'analyse des performances économiques (CA, taux d'occupation, etc.). * Gérer les débiteurs et suivre les indicateurs financiers. * Contribuer à l'élaboration de contrats commerciaux et à la réponse aux appels d'offres. Profil recherché Vous êtes la personne idéale si vous possédez les qualités et compétences suivantes: * Excellente aisance relationnelle et sens du service client * Culture du résultat, pugnace et grande force de vente * Une maîtrise du français et de l'anglais (bilingue), ainsi que d'autres langues (multilingue) appréciée * Forte capacité d'adaptation et esprit d'équipe * Sens de l'organisation, autonomie et rigueur * Maîtrise des outils bureautiques et PMS hôteliers * Bonne connaissance du secteur hôtellerie restauration Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et prêt(e) à relever des défis, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 458,56€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel