POSTE : Commis de Salle H/F DESCRIPTION : Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients, un établissement hôtelier haut de gamme reconnu sur le secteur d'Ajaccio, faisant partie d'un groupe international de référence dans l'hôtellerie de prestige. Cet établissement se distingue par la qualité de son service, son exigence opérationnelle et une expérience client soignée, au sein d'un environnement dynamique et structuré. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, organisation) - Assister les serveurs pendant le service - Débarrasser et redresser les tables - Veiller à la propreté et au bon état de la salle tout au long du service - Participer au rangement et à la fermeture du restaurant - Appliquer les standards de service de l'établissement - Temps de travail : 39h/semaine - Rémunération : 2 060 € brut / mois - Avantages : nourri et logé - Travail en service midi et/ou soir selon planning - Cadre de travail structuré au sein d'un établissement reconnu PROFIL : - Une première expérience en salle est appréciée - Bonne présentation et excellent sens du service client - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement exigeant et rythmé - Motivation à évoluer dans l'hôtellerie-restauration haut de gamme