En tant qu'assistant du responsable de production, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la chaine de production jusqu'à l'expédition des commandes. Polyvalent, vous assurez l'entretien du matériel et le fonctionnement de la partie expédition. Vous êtes force de proposition pour être le relais du responsable de production. Missions : - Gestion de l'habillage, l'étiquetage, la mise en cartons et la palettisation avec l'ouvrier de cave. - Participer au dégorgement, mise en bouteille. - Préparation de commandes panachées (Export / expéditions France) - Contribuer au rangement de la marchandise, des matières sèches et à la bonne tenue du stock. - Nettoyer et entretenir le matériel de la ligne d'habillage et d'étiquetage. - Réaliser des contrôles qualité. - Entretenir la cave (petits travaux, nettoyage). - Aider aux vignes lorsque l'activité le nécessite Profil : Vous avez suivi une formation logistique, production industrielle / maintenance. Vous êtes curieux, polyvalent et souhaitez développer vos connaissances dans le domaine du vin. Votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'équipe et votre sens de l'organisation seront vos meilleurs atouts pour mener à bien vos missions. Etes titulaire du CACES pour la conduite d'un chariot élévateur est un plus.