Manager d'Excellence Opérationnelle (H/F) 06 - Antibes
Offre n° 196BSVX
Manager d'Excellence Opérationnelle (H/F)
06 - Antibes - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 août 2025
OFFRE D'EMPLOI - Manager d'Excellence Opérationnelle (H/F) - TASTER ANTIBES Lieu : 1 RUE BRICKA - ANTIBES Contrat : CDI - Temps plein Salaire brut horaire : 13,31 € + évolution possible selon expérience Démarrage : dès que possible Expérience souhaitée : 1 à 3 ans en management dans la restauration rapide ou la dark kitchen PRÊT À MANAGER AVEC SENS, EXIGENCE ET STYLE ? BIENVENUE CHEZ TASTER. TASTER, c'est une brigade engagée, des marques fortes, et des cuisines 100 % dédiées à la livraison et au click & collect. À Cannes, notre site est en pleine transformation, et on cherche aujourd'hui des managers de terrain pour encadrer nos équipes, porter nos exigences, et partager notre vision : faire bon, faire beau, faire juste. Si tu es passionné(e) par le leadership, le rythme, et les valeurs humaines, alors tu es peut-être notre futur manager de service. VOTRE MISSION En tant que manager TASTER, vous êtes le pilier du service. Vous orchestrez, vous encouragez, vous cadrez, vous formez. Votre terrain de jeu : le rythme du quotidien, les pics de rush, les détails qui font toute la différence. Vos responsabilités : - Organiser et animer le briefing d'avant service - Coordonner les équipes : production, dispatch, accueil client - Suivre le respect des standards (hygiène, sécurité, qualité, dressage, délais) - Être garant(e) de la cohésion d'équipe : gérer les pauses, les temps forts, les conflits s'il y en a - Communiquer avec la direction : faire des retours précis, être force de proposition - Suivre et optimiser les performances (temps d'attente, feedback clients, productivité) CE QU'ON CHERCHE EN VOUS - Vous avez déjà encadré une équipe, dans un fast-food, une dark kitchen ou un resto avec du volume - Vous êtes ultra organisé(e), réactif(ve), mais vous savez aussi prendre de la hauteur - Vous êtes juste mais ferme, positif(ve) mais exigeant(e) - Vous aimez transmettre, corriger, montrer l'exemple. Vous aimez qu'on vous respecte pour votre autorité naturelle, pas pour vos cris - Vous comprenez que le management, c'est aussi des outils, des audits, des objectifs, et du bon sens CE QU'ON VOUS OFFRE - Un cadre clair : procédures, outils, rythme maîtrisé - Une équipe ambitieuse en plein renouvellement : Cannes est notre site pilote - Un vrai rôle à jouer dans une refonte d'organisation innovante - Une formation continue, un appui RH et hygiène fort - Une équipe de direction à l'écoute, qui valorise les gens qui s'impliquent COMMENT POSTULER Postulez uniquement via France Travail, nous centralisons toutes les candidatures pour mieux les traiter. Vous serez contacté(e) pour un 1er entretien de découverte, puis un 2e entretien de validation. UN MOT POUR LA FIN On ne cherche pas un simple manager. On cherche une personne ressource, un référent, quelqu'un qui veut construire avec nous une vraie culture d'équipe. Ici, on ne crie pas, on n'humilie pas, on ne fait pas du chiffre pour du chiffre. On respecte les gens, et on attend la même exigence en retour. Vous vous reconnaissez ? Alors vous êtes peut-être déjà chez vous, il ne manque que le contrat.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2018.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Titres restaurant / Prime de panier
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Contrôler la qualité du nettoyage effectué
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Définir des besoins en approvisionnement
- Définir les plannings et congés de ses équipes
- Développer et fidéliser la relation client
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
- Normes d'hygiène et de propreté
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Piloter une activité
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Superviser la gestion des stocks
- Surveiller la qualité des produits servis
- Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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