La ville de PLENEUF-VAL-ANDRE, station balnéaire de 4200 habitants à 35 000 habitants l'été, recrute un cuisinier au sein de la cuisine centrale qui a pour mission générale de produire les repas pour l'EHPAD et l'école. Temps complet Contrat du 08/10/25 au 07/01/26 Horaires : 7h à 14h30 (dont pause repas 1/2 heure) du lundi au vendredi Missions : PRODUCTION REPAS - réaliser la production de repas en cuisine centrale pour un EHPAD et restauration scolaire (environ 300 repas/jour) - respecter la quantité et la qualité de production - appliquer les procédures d'entretien et de nettoyage des plans de travail et des matériels - participer à le remise en état des locaux et matériels - veiller à l'application du PMS SECONDER LE RESPONSABLE EN SON ABSENCE - passer des commandes auprès des fournisseurs - superviser le contrôle à réception des marchandise - superviser le contrôle des stocks