Viennoisier (H/F) 88 - LE SYNDICAT
Offre n° 196CGXN
Viennoisier (H/F)
88 - LE SYNDICAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 août 2025
** Prise de poste en septembre ** Vous occupez le poste de Viennoisier h/f au sein d'une boulangerie artisanale composée d'un équipe de 2 apprentis boulanger et 1 salarié. Vous êtes en charge des cuissons (Croissants, brioches, quiches lorraines etc..). Vous travaillez de 1h30 à 7h30 avec le mercredi en jour de repos. Avantage : 13eme mois
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
- Salaire
- A convenir selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Viennoisier ou équivalent Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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