Brewlab recrute un-e apprenti-e brasseur-euse ! - Contrat d'apprentissage - Formation IFCO Lyon - Lieu : Brewlab, Beynost (region lyonnaise) - Début : rentrée 2025 (ou à définir ensemble) Tu t'intéresses à la bière ? Pas seulement pour la déguster, mais pour comprendre tout ce qui se passe derrière un bon brassin, de la recette au service ? Chez Brewlab, on brasse artisanal, local, et avec passion. On cherche un-e apprenti-e motivé-e pour rejoindre notre équipe et apprendre le métier les mains dans le malt. Tu seras en formation au CFP IFCO à Lyon, et chez nous, tu découvriras le quotidien d'une brasserie artisanale : entre créativité, rigueur. et beaucoup de nettoyage (eh oui, ça fait partie du job !). Tes missions : - Participer à toutes les étapes du brassage (promis, tu seras bien accompagné-e) - Suivre les fermentations, surveiller nos cuves et en prendre soin - Nettoyer, rincer, re-nettoyer (oui, c'est aussi ça être brasseur) - Aider à la mise en fûts, à la préparation des commandes et aux livraisons - Déguster nos bières, proposer des idées, participer à l'évolution des recettes - Donner un coup de main sur certains événements (festivals, salons, etc.) Ton profil : - Tu entames une formation brassicole à l'IFCO de Lyon (ou tu es en train de la chercher) - Tu es à l'aise avec le travail manuel, et porter un fût de 30 L ne te fait pas peur - Tu es curieux-se, impliqué-e, ponctuel-le (on brasse parfois de bon matin) - Tu as l'esprit d'équipe et une bonne dose de bonne humeur Ce que l'on t'offre : - Une vraie immersion dans le monde brassicole artisanal - Un environnement dynamique où les journées ne se ressemblent pas - Une équipe sympa (vraiment) - Des projets en cours et de nouvelles idées à explorer - Du café. Et un peu de bière aussi. Tu veux en savoir plus avant de postuler ? Écris-nous ou passe dire bonjour !