Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine 974 - Saint-Pierre

Offre n° 196CPLD
Chef / Cheffe de cuisine

974 - Saint-Pierre - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 août 2025

Nous recherchons un(e) Chef/Cheffe de cuisine pour notre restaurant de Saint Pierre. Vos principales missions : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement - Encadrer l'équipe de cuisine - S'assurer de la qualité des produits et garantir le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires à l'activité afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Maîtriser les coûts d'exploitation de la cuisine

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • 2799 Brut mensuel

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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