Nous recherchons pour notre établissement notre aide de cuisine H /F Vos missions, au quotidien : entre précision et passion - Veiller à la propreté et à l'éclat de notre cuisine, en prenant soin de la vaisselle, du matériel et des espaces communs. - Maintenir l'ordre et la netteté des zones de stockage. - Participer à la préparation des mets : épluchage, découpe, assemblage - dans le respect du geste juste. - Respecter avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Être disponible pour des tâches de soutien ponctuelles en cuisine ou en salle. - Apprendre aux côtés du chef à dresser des assiettes simples, toujours avec goût et précision. Compétences & savoir-faire : - Maîtriser les enchaînements logistiques dans une cuisine professionnelle. - Adapter son travail à des flux de commandes variables, sans jamais perdre en rigueur. - Suivre le rythme des services, avec sérénité et esprit d'équipe. - Respecter les standards esthétiques de Rocabella - chaque geste a son importance. - Comprendre et appliquer les fiches techniques transmises par le chef de cuisine. - Être autonome dans l'organisation de son poste et assurer un auto-contrôle permanent. - Réagir avec calme et efficacité en cas de coup de feu. Votre profil : Nous vous imaginons. - Courageux(se), méthodique, à l'aise avec les gestes répétitifs et les environnements exigeants. - Profondément attaché(e) à la propreté, au respect des normes, et à l'élégance du travail bien fait. - Résilient(e) face au stress, sachant garder le cap en plein service. - Animé(e) par le désir d'offrir le meilleur - pour les convives comme pour vos collègues. - À l'aise dans une maison vivante, chaleureuse, à taille humaine. - En quête d'une expérience professionnelle dans un lieu qui célèbre le goût, le Sud et la beauté des choses simples. Ce que nous vous offrons : - Un environnement de travail unique, au bord de la Méditerranée. - Une équipe engagée, joyeuse, où chacun a sa place. - Une cuisine sincère, tournée vers le produit, la saison, et le plaisir partagé. - L'opportunité de monter en compétences dans un lieu où l'exigence rime avec bienveillance. Contrat : CDD - 35h/semaine Vous souhaitez faire partie d'une maison qui respire la mer, la lumière et l'art de vivre ? Envoyez-nous votre candidature - et venez écrire une belle page à Rocabella.