Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F) 41 - MONDOUBLEAU
Offre n° 196CQQV
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)
41 - MONDOUBLEAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2025
Au sein d'une boulangerie, vos principales missions consisteront à préparer et réaliser des recettes de boulangerie et de viennoiserie, selon nos processus de fabrication et dans le respect des valeurs de notre entreprise. - Pétrissage du pain - Façonnage - Cuisson Travail du lundi au dimanche (repos les mardis, mercredis + certains dimanche possible) de 5h à 12h. vous préparerez un CAP boulanger
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Autre
- % du smic selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Défourner des pains et viennoiseries
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LES DOUCEURS DE LEA
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
LA BOULANGERIE DU MARCHE - 41 - VENDOME
Pour l'ouverture d'une nouvelle boulangerie sur Vendôme, nous recherchons 3 à 4 boulangers. Au programme, des missions dorées à point : Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
L'EPI D'OR - 72 - BOULOIRE
#Poste à pourvoir dès maintenant# Recherchons Boulanger / Boulangère motivé(e) et passionné(e) afin de compléter l'équipe et ainsi pouvoir développer et améliorer la gamme de pains et viennoiseries...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Feuillette - Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F)
Feuillette - 41 - VENDOME
Superviser la production au quotidien : boulangerie, pâtisserie et traiteur sont réalisés dans le respect des fiches techniques et de l'exigence Feuillette. Organiser avec précision : commandes,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)