Mission : Vous serez accueilli(e) par Loïc. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions : -Vous conduirez la ligne de pasteurisation des laits de fromagerie (conduite d'un échangeur à plaques, ensemencement des laits) ainsi que son nettoyage -Vous conduirez la ligne de standardisation des laits de fromagerie (réception des différents ingrédients laitier, conduite d'un UF, conduite d'un échangeur à plaques) ainsi que son nettoyage -Vous assurerez le nettoyage des divers circuits de production -Vous assurerez les différents prélèvements microbiologiques et leurs enregistrements -Vous renseignerez les outils de suivi de production au cours du process Horaires : 2x8 (voir 3x8 selon besoin) Profil : De formation Bac Pro IAA/Technique et/ou expérience professionnelle sur un poste similaire souhaitée. Vous êtes rigoureux, curieux, autonome et organisé. Vous recherchez un poste polyvalent et varié dans lequel vous pourrez vous investir sur du long terme et évoluer en interne. Informations complémentaires : Rémunération sur 13 mois. Avantages : mutuelle, CE, Participation, Intéressement, Compte d'épargne Temps, Plan d'Epargne Retraite Collectif, Conciergerie d'Entreprise.