Le Groupe Alterego recherche pour son client des profils en alternance sur toute l'ile de la Réunion et pour préparez le Titre Professionnel d'Employé Polyvalent en Restauration, tout en acquérant une expérience concrète sur le terrain ! Vos missions principales : Réceptionner et stocker les produits alimentaires Participer à la préparation et à l'assemblage des plats simples Mettre en place les espaces de distribution (self, comptoir, vitrine...) Servir les clients en libre-service ou en service assisté Assurer le réapprovisionnement, l'entretien et la remise en état des espaces de travail Accueillir, orienter et encaisser les clients Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité Informations complémentaires : Localisation : Secteur Nord de l'île Contrat : Contrat d'apprentissage en alternance, combinant formation théorique et expérience professionnelle Organisation : 1 semaine par mois en centre de formation, 3 semaines en entreprise Être motivé(e) par les métiers de la restauration * Avoir le sens du service et aimer le travail en équipe * Être ponctuel(le), dynamique et organisé(e) * Avoir une bonne présentation et une aisance relationnelle * Être disponible pour travailler en horaires variables (matin, midi, soir, parfois week-end)