Le Barman serveur ou la barmaid serveuse devra : - Accueillir, placer, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné - Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Assurer le service des plats selon les commandes préalablement passées - Favoriser le travail en équipe et la coordination avec la cuisine - Entretenir le bar et les environnements de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre - Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité - Organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée - Veiller à la bonne application des règles d'hygiène alimentaire, de sécurité et des normes légales en vigueur