cuisinier(e) polyvalent(e) en cuisine indienne (H/F)

cuisinier(e) polyvalent(e) en cuisine indienne (H/F) 51 - REIMS

Offre n° 196FVZW
cuisinier(e) polyvalent(e) en cuisine indienne (H/F)

51 - REIMS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 août 2025

Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer notre restaurant indien, d'une capacité de 19 places assises, ouvert du lundi au dimanche (fermeture le mardi). Missions principales : Cuisson des viandes, poissons et légumes selon les techniques de la cuisine indienne. Préparation et cuisson des légumes et fruits. Préparation des sauces et des desserts traditionnels indiens. Respect strict des mesures d'hygiène et de sécurité. Participation au nettoyage des locaux à la fermeture. Horaires : Ouverture du restaurant : 11h30 à 14h00 et 18h30 à 22h00. Accessible par le tramway. Autres informations : Possibilité de faire des heures supplémentaires.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en cuisine indienneCette expérience est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des produits de la mer
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine indienne
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Types de produits traiteurs
  • Types de viande
  • Variétés de fruits et légumes

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SHIVA Restaurant

3 à 5 salariés

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