Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons : - Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur vos stands en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ; - Vous valorisez l'engagement Producteurs & Commerçants de l'enseigne et participez à la fidélisation des clients ; - Vous mettez en place des stand attractifs et animez vos rayons pour donner envie aux clients et ce tout en respectant la réglementation spécifique (clarté des prix et de l'information etc.) ; - Vous veillez à l'approvisionnement des rayons tout au long de la journée ; - Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Vous participez à la gestion des marchandises en réceptionnant et contrôlant les produits reçus. - Vous êtes également amené à faire des propositions de commandes. Vos missions principales seront : - La transformation de produits sur demande des clients (étêtage, éviscération, filetage, ...) - Assurer le conditionnement des produits frais emballés marée (mise en barquette, sous vide.). - La vente & relation client en adoptant une attitude commerciale adéquate envers les clients comprenant l'accueil, le conseil, le service et donc répondre aux demandes spécifiques. - La surveillance de la rotation et la qualité des produits. - L'animation du rayon dans le cadre d'opération spécifiques. - Le suivi du niveau de stock, l'historique des opérations (saisonnières et spécifiques). - Effectuer le relevé des ruptures et prendre connaissance des anomalies de stock. En réfère à sa hiérarchie. - Prépare et propose les commandes (permanent et promotionnel). - La vérification des livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires). - La participation à la réalisation des inventaires et à la lutte anti-démarque. - La mise en place et le suivi des implantations, de la présentation marchande et de la mise en scène des produits. - Assurer la qualité du remplissage des rayons, la présence suffisante de glace, la rotation de produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon. - Assure leur rangement et leur propreté. - Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité. - Respecter les règles d'hygiène et qualité. - Respecter la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage, d'informations clients. - Respecter les règles de sécurité (ex : utilisation correcte des outils et du matériel à sa disposition.) Nous recherchons avant tout une personne ayant le goût du contact client, une appétence pour le commerce et la passion des bons produits. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? PROFIL CANDIDAT : Niveau d'étude min. Requis : Non diplômé mais avec une expérience sur le même poste est exigée.