Chef sommelier / Cheffe sommelière (H/F) 84 - ANSOUIS
Offre n° 196GBQZ
Chef sommelier / Cheffe sommelière (H/F)
84 - ANSOUIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 août 2025
Situé à Ansouis, le restaurant gastronomique Garrigue recherche un.e Chef.fe Sommelier.e Poste en CDI à pourvoir à l'automne Restaurant ouvert du Mercredi au Dimanche Midi Anglais, Diplôme oenologique et Référence Gastronomique Michelin indispensable Mandarin serait un plus en vue du développement touristique Rigueur, implication et bon état d'esprit recherchés CV & LM à garriguerestaurant@gmail.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
43H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2750.0 Euros à 2860.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographiqueCette compétence est indispensable
- Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
- Intégrer des vins biologiques dans l'offreCette compétence est indispensable
- Adapter les offres aux tendances du marché
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Promouvoir les vins locaux auprès des clients
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- Chinois (Mandarin)
Savoir-être professionnels
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
GARRIGUE
M. NICOLAS SEIBOLD
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