Assistant / Assistante maître d'hôtel - Sommelier / Sommelière (H/F) 16 - CHATEAUBERNARD
Offre n° 196GCYL
Assistant / Assistante maître d'hôtel - Sommelier / Sommelière (H/F)
16 - CHATEAUBERNARD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 août 2025
Nous recherchons notre Assistant / Assistante maître d'hôtel et sommelier / sommelière pour notre Hôtel /Restaurant. VOS MISSIONS : Vous secondez le maître d'hôtel sommelier - dans la gestion de la salle. - l'accueil client. - la commande des boissons. - encadrez et accompagnez les apprenti(e)s. - remplacer le maître d'hôtel sommelier lors de ces jours de repos. PROFIL : - une expérience de 3 ans ou titulaire d'une formation d'une école d'hôtellerie. ORGANISATION DU TRAVAIL : - CDI - 39h - taux horaire : selon profil - Travail en coupure (services du midi et du soir). - Repos hebdomadaire Samedi midi / dimanche midi et soir / lundi midi (hors juillet et août). POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés - Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- en fonction du profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Service salle - expérience ou formation Cette formation est indispensable
Compétences
- Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Respecter les standards de service de l'établissement
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- connaissances et service du cognac
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)