RESPONSABLE DE SALLE (H/F) 972 - LE DIAMANT
Offre n° 196GDYP
RESPONSABLE DE SALLE (H/F)
972 - LE DIAMANT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 août 2025
Restaurant de plage situé dans le Sud de la Martinique recherche un(e) responsable de salle H/F afin de renforcer son équipe en place 200-300 couverts jours Vos missions seront les suivantes: - Accueillir, placer à leur table, et conseiller les clients - Superviser le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement -faire les caisses -gérer les plaintes clients -etre force de proposition pour les animations du restaurant Base horaire 35h, pas de coupure, 2 jours de repos consécutif Salaire intéressant, poste à pourvoir de suite Profil polyvalent, autonome, ponctuel, sérieux, focalisé satisfaction client. Anglais fortement apprécié
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Gérer une caisseCette compétence est indispensable
- Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer un briefing et débriefing sur le service
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
- Gérer une situation conflictuelle
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)