Boulanger / Boulangère Tourier(ère) (H/F) 13 - MARSEILLE 08
Offre n° 196GLMG
Boulanger / Boulangère Tourier(ère) (H/F)
13 - MARSEILLE 08 - Localiser avec Mappy
Publié le 07 août 2025
Responsabilités: Préparation quotidienne de pains en respectant les recettes de base, mais avec une touche d'originalité et d'innovation. Expérimenter de nouvelles combinaisons de saveurs, de formes et de textures pour créer des créations uniques qui raviront nos clients. Veiller à maintenir les normes de qualité élevées de l'entreprise en ce qui concerne la fraîcheur, le goût et l'apparence des produits. Exigences: Expérience préalable en boulangerie, avec une passion pour l'innovation et la créativité. Compétences : Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement son temps. Sens aigu de l'esthétique et souci du détail pour créer des produits visuellement attrayants. Nous offrons: Une ambiance de travail stimulante, où votre créativité est encouragée et où vos idées peuvent prendre vie. Des horaires flexibles permettant une conciliation entre vie professionnelle et vie personnelle. Une rémunération attractive selon profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- 2300€ net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Boulanger(ère) Tourier(ère) Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
BOULANGERIE ELYSE
10 à 19 salariés
Aux amoureux du pain ! Bienvenue dans le monde de la boulangerie créative ! Nous sommes une boulangerie, dédiée à repousser les limites de la tradition. Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e) exceptionnel(le) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe innovante. Notre boulangerie est réputée pour sa créativité débridée, ses saveurs audacieuses et son environnement de travail stimulant.
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