La ville de Montereau-Fault-Yonne (22 040 habitants) en plein développement économique, est située à proximité de Paris, Fontainebleau et Sens. Pionnière en matière de restructuration urbaine, la ville s'est investie dans la rénovation du quartier dit de la ville-haute (Surville) tout en préservant un centre historique dynamique. Dotée de nombreux services publics, 8 groupes scolaires réhabilités et activités périscolaires, des équipements sportifs et culturels de qualité notamment un grand théâtre « Majestic » de 700 et 1300 places, des dispositifs innovants tels que la Digitale Académie (tiers lieu d'enseignement supérieur), un tissu associatif développé, elle offre un cadre de vie agréable (parcs et activités de plein air). La ville de Montereau-Fault-Yonne propose également une offre de santé de qualité sur son territoire avec deux pôles médicaux pluridisciplinaires. La ville de Montereau-Fault-Yonne recrute un agent polyvalent (H/F) pour l'une de ses crèches municipales. Rattaché(e) à la directrice adjointe de la structure, vous exercerez les missions suivantes : LINGERIE : - Trier le linge selon protocole - Adapter le bon dosage de produit lessive - Assurer la programmation et l'entretien quotidien des machines - Plier et ranger le linge - Assurer la gestion du stock ENTRETIEN DES LOCAUX : - Entretenir les sols et désinfecter les surfaces selon les protocoles spécifiques - Respecter le dosage et de la dilution des produits selon les protocoles établis - Assurer le tri et l'évacuation des déchets - Assurer la gestion du stock - Encadrer les stagiaires CUISINE : - Appliquer la méthode HACCP - Assurer la gestion du stock - Appliquer les protocoles mis à jour régulièrement - Assurer la conservation adaptée aux différents produits - Nettoyer et décontaminer le matériel de cuisine et les couverts - Remettre en état de l'office selon les protocoles établis - Décontaminer les produits frais et de l'épicerie sèche - Effectuer l'épluchage, le découpage et le mixage des produits - Préparer les repas PROFIL RECHERCHE : Savoirs/Savoirs faire : - Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité spécifiques Petite Enfance (normes HACCP). - Savoir gérer les stocks et les commandes - Savoir s'organiser, planifier ses différentes tâches en concertation avec sa hiérarchie et en sachant prioriser les urgences Savoir être : - Avoir le sens des responsabilités et du service public - Capacités à prendre des initiatives et à rendre compte - Faire preuve de rigueur, de discrétion et d'adaptation - Capacité à travailler en équipe - Être disponible - Capacité à former et à transmettre ses connaissances CONTRAINTES DU POSTE : - Amplitude d'horaire maximale de 6h30 à 19h00 TYPE D'EMPLOI ET REMUNERATION - Recrutement par voie statutaire-contractuelle - Cadre d'emploi des adjoints d'adjoints territoriaux (catégorie C) - Rémunération statutaire - Régime indemnitaire - 13ème mois - Participation employeur mutuelle et prévoyance