Offre n° 196GRCG
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)

77 - Fontainebleau - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 août 2025

En plein cœur de la ville de Fontainebleau, à 350 mètres du château, le restaurant gastronomique L'Axel est devenu une adresse incontournable dans la région Bellifontaine. Avec sa partition unique aux inspirations japonaises, le chef étoilé Kunihisa Goto propose une cuisine d'une grande finesse dans un bel écrin. Nous recherchons pour la rentrée, un chef patissier h/f avec une expérience étoilée confirmée. Jours de congés Lundi, Mardi et Mercredi midi 6 semaines de congés payés à partir d'un an d'ancienneté Mutuelle et prévoyance

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

41H/semaine Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

CVM Conseil

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

CvM Conseil répond aux problématiques des métiers du CHR. Rigueur, qualité, disponibilité sont les maîtres mots qui guident cette structure novatrice au service des professionnels en quête du meilleur. Nous sommes spécialisés en recrutement. Mme Caroline van Maenen

Voir la page employeur