Missions : - Garantir la performance économique et commerciale du restaurant dans le respect des normes internes et de la législation. - Assurer la satisfaction des clients et développer le chiffre d'affaires. - Manager et développer l'équipe conformément à la politique RH du groupe. - Veiller à la sécurité des biens et des personnes. Compétences requises : - Expérience en management et gestion de restaurant. - Excellentes compétences en leadership et communication. - Maîtrise des stratégies commerciales et de satisfaction client. - Capacité à gérer les aspects financiers et administratifs. Conditions de travail : - Poste en CDI à temps plein. - Rémunération attractive selon expérience. - Formation continue assurée. - Environnement de travail dynamique et stimulant.