L'Employé Commercial (EC) contribue à l'augmentation du chiffre d'affaires et à la réduction des coûts. Il participe à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle en veillant à la bonne tenue du magasin et à un encaissement correct. Nous recherchons des personnes (4 postes à pourvoir) faisant preuve de dynamisme , respect des consignes et procédures, fiable et ayant le sens de travail en équipe. Le poste requiert du port de charges et de la manutention. Une formation obligatoire sur le magasin d'Alès est prévue en amont de l'ouverture du magasin à Anduze en octobre. Activités principales : Relation client : Agir en bon commerçant et être ambassadeur de l'ALDI. Garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle. Renseigner et orienter le client sur les produits, leurs disponibilités, les promotions et les prix (tract). Informer son responsable des réclamations clients. Gestion commerciale : Veiller à la fraîcheur, la disponibilité et la qualité des produits. Mettre en rayon les articles en respectant les plans d'implantation et les procédures (facing, rotation produit, propreté, balisage, fraîcheur). Mettre en place les promotions et les changements de prix (politique commerciale). Placer en démarque les produits qui le nécessitent. Caisse : Appliquer les instructions de travail à la caisse. Connaître tous les PLUs (en vrac). Maîtriser et respecter les processus d'encaissement, remboursement, annulation des articles. Être responsable de son propre fond de caisse. Maintenir une bonne tenue de la zone caisse. Contrôler visuel de l'état des produits lors de l'encaissement. Pain et Viennoiserie : Préparer et réaliser la cuisson du pain et des viennoiseries selon les consignes en vigueur (plan de cuisson). Contrôler les produits. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Tâches administratives et divers : Participer à la réalisation des inventaires. Renseigner ses responsables sur le travail. Lire les notes de service diffusées par la centrale régionale. Propreté, hygiène et sécurité : Assurer adéquatement l'entretien et le nettoyage du magasin (labo pain, réserve, local social, parking). Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité pour personnel (EPI.).