Au sein de l'équipe Salle et selon l'organisation définie par le/la Directeur(rice), le/la Chef de Rang est en charge de la coordination de son rang et intervient à chaque étape du service tout en assurant la relation commerciale avec la clientèle. Sous la responsabilité du/de la Directeur(rice) et de l'équipe encadrante Salle, ses principales responsabilités sont : Nettoyage et entretien : - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel en suivant le planning établi. Mise en place des espaces de service : - Préparer la salle de restaurant, le bar, l'accueil et les consoles selon les standards de la marque. Accueil des clients : - Accueillir, installer et s'occuper des clients, y compris les enfants, selon les directives. Service en salle : - Prendre les commandes, servir les plats et boissons, encaisser les paiements et veiller à l'entretien des tables. Commercialisation : - Connaître et valoriser les produits de la carte, conseiller les clients, gérer les réservations et traiter les réclamations. Hygiène et sécurité : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Formation des salariés : - Accompagner, former et évaluer les nouveaux collaborateurs et les stagiaires. Conditions de travail : - CDI à temps plein - Horaires flexibles incluant week-ends et jours fériés - Formation continue assurée Votre Profil : - Vous êtes dynamique, exemplaire et avez une expérience en restauration avec des compétences en gestion et animation d'équipe. - Professionnalisme et sens du service client sont essentiels. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !