Vous êtes un(e) professionnel(le) du pain, passionné(e) par le bon, le fait-maison et le travail bien fait ? Rejoignez notre équipe artisanale en plein développement, dans une entreprise où le respect du métier, l'innovation et l'humain sont au cœur du projet. VOTRE MISSION : - Réalisation des pétrins (pains au levain, tradition, spéciaux.) - Gestion des fermentations longues, pointages et rabats - Façonnage selon les méthodes artisanales - Cuissons de l'après-midi (pains, fournées de réassort, gestion des temps et températures) - Entretien du poste de travail et respect rigoureux des normes d'hygiène - Ponctuellement : aide à la viennoiserie en cas de besoin (remplacement, soutien) - Être force de proposition pour faire évoluer la gamme et valoriser le savoir-faire HORAIRES : - Lundi, mardi, vendredi, samedi : 11h00 - 19h00 - Dimanche matin : 8h00 - 13h00 - Repos : mercredi & jeudi PROFIL RECHERCHÉ : - PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en boulangerie artisanale exigée (minimum 2 ans) - Autonome mais aimant travailler en équipe - Sérieux(se), rigoureux(se), passionné(e) par le métier - Bonne maîtrise des cuissons, façonnage, pétrissage CONDITIONS : - Contrat : CDI - Temps plein - Salaire : selon profil et expérience - Ambiance de travail saine, stable et ambitieuse - Matières premières de qualité, projets en développement POUR POSTULER : Envoyez votre CV à : panetpat@gmail.com Ou présentez-vous directement en boutique : 2123 route départementale 888, 31380 Montastruc-la-Conseillère Chez Pan & Pat on bâtit sur du solide. Vous avez le goût du travail bien fait et l'envie de faire partie d'une équipe qui avance ? Alors on vous attend.