Responsable de restauration polyvalent (H/F) 74 - ANNECY
Offre n° 196HSQB
Responsable de restauration polyvalent (H/F)
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 août 2025
Nous sommes une entreprise jeune et dynamique, engagée dans l'évolution de notre activité dans le bassin annecien. Missions : - Gérer une équipe en cuisine et au service au comptoir dans un corner avec cuisine ouverte. - Assurer le bon fonctionnement du stand de street food gastronomique, ouvert du lundi au dimanche (midi et soir). - Remplacer le chef de cuisine pendant ses jours de repos. - Collaborer avec un chef de cuisine et une personne dédiée à la vente. Conditions de travail : - 39 heures par semaine en CDI. - 3 jours de repos par semaine dont 1 fixe. Profil recherché : - Personne polyvalente avec une expérience significative en cuisine, capable de gérer une équipe ainsi que le système de caisse et le service au comptoir. - Sens de l'organisation et bonne gestion du stress. Poste à pourvoir à partir de décembre 2025.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2554.0 Euros à 3800.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - Expérience en cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Elaborer une stratégie commercialeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
LES CHEFS S'ENCANAILLENT
1 ou 2 salariés
- Site internet
- https://www.leschefs-sencanaillent.fr/
Les Chefs s'Encanaillent est une entreprise fondée en 2020 par deux chefs passionnés, Jérémy Boré et Clément Maury, qui se spécialisent dans la cuisine haut de gamme et le traiteur à Megève. Nous prévoyons d'ouvrir un stand de street food gastronomique à Annecy et cherchons à former une équipe pour ce projet.
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