Notre structure recherche 1 responsable de bar (F/H) sur Carhaix avec une prise de poste courant septembre. Vos missions: - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné - Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre - Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité: vous serez en charge de l'achat de stock avec un véhicule à disposition. Vous gérerez la relation avec les fournisseurs. - Organiser, parfois, des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée - Gérer le planning du bar Horaires: - été = 10h/20h en semaine et jusqu'à 23h le week-end - hors saison = 10h/19h en semaine et selon l'activité le week-end Conditions: - prime de dimanche (majoration à 100%) - intéressement = 1 fois/an selon activité annuelle Profil recherché: - expérience de barman et/ou restauration de minimum 1 an exigé - anglais courant souhaité - connaissance de recettes de cocktail