Offre n° 196HWXB
Cuisinier en établissement de santé (H/F)

63 - CHANAT LA MOUTEYRE - Localiser avec Mappy

Publié le 08 août 2025

Le Centre d'Hospitalisation de Chanat recrute un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour un remplacement de congés du 29/09/2025 au 10/10/2025. Vos missions : - Assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement avec l'aide de 4 APR - Assurer la production culinaire chaude et froide dans le respect de la législation en vigueur (maitrise de l'hygiène alimentaire, HACCP, Plan de maitrise sanitaire) et maitriser les alimentations adaptées. Horaires : 05h45 - 13h05 du lundi au vendredi (pause 20 minutes, repas gratuit) Salaire : base de 1801,80 € ajusté selon expérience + Ségur + prime de fin de contrat

Type de contrat

CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12.0 mois
Primes
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Gestion restauration collective - OU CAP CUISINE

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

SMR Chanat-la-Mouteyre

Le centre d'hospitalisation de Chanat est un établissement privé à but non lucratif de 78 lits dont l'objectif est la prise en charge des patients en soins médicaux et de réadaptation. L'établissement dispose d'un plateau technique de rééducation et d'une équipe pluridisciplinaire de réadaptateurs. L'établissement dispose également de 9 lits pour la prise en soins et l'accompagnement des personnes en situation palliative. Mme Nathalie Sauvage

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