La Maison Pariès, institution fondée en 1895, est renommée pour la qualité de ses produits qu'elle distribue à partir d'un réseau de 8 boutiques en propre au Pays Basque, Bordeaux et Paris. La Maison Pariès recherche un chocolatier (H/F) pour son atelier à Urrugne : CDD de 4 mois 40h/semaine à pourvoir à partir d'octobre jusqu'en janvier-février Travail avec 2 jours de repos consécutifs le samedi et dimanche Horaires : 7h-15h20 Lundi au vendredi Responsabilités - Préparer et réaliser des recettes de chocolat, pralines et autres confiseries chocolatées - Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire - Créer des présentations attrayantes pour mettre en valeur les produits - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client irréprochable - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine - Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes et créations Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience significative dans la préparation culinaire, idéalement en chocolaterie ou pâtisserie - Des compétences en boulangerie-pâtisserie et ou en préparation des aliments - Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe - Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration - Un esprit créatif et une passion pour le chocolat Si vous êtes motivé(e) par le travail artisanal et que vous souhaitez faire partie d'une aventure gourmande, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe ! Type d'emploi : CDD 4 mois Date de début prévue : 01/10/2025 Avantages : - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires