Titre du Poste : Apprenti(e) Conducteur(trice) d'Installations et de Machines Automatisées (Titre Pro CIMA) H/F Lieu : Champagnac de Bélair Date : Du 23 septembre 2025 au 15 septembre 2026 MICHEL : L'Art de la Biscuiterie Moderne Située à Champagnac de Bélair, MICHEL est une entreprise de plus de 250 salariés, reconnue pour la transformation de biscuits, palmiers, pâtes à choux, madeleines. Notre usine est moderne et hautement automatisée, intégrant différentes technologies de production. Rejoignez une entreprise emblématique de la pâtisserie industrielle à la française ! Votre Mission en Alternance : Pilotez nos Lignes de Biscuiterie Avancées En tant qu'apprenti(e) CIMA chez MICHEL, vous serez formé(e) à la conduite de nos installations de production de biscuits et pâtisseries. Vos missions incluront : - Préparer, lancer et arrêter les machines de fabrication de biscuits, palmiers, pâtes à choux, etc.. - Conduire et surveiller nos lignes de production automatisées, intégrant diverses technologies. - Réaliser les contrôles qualité des produits fabriqués. - Effectuer la maintenance de premier niveau et le nettoyage des équipements. - Participer à l'optimisation de nos processus de production. - Vous êtes véhiculé et autonome pour vous rendre en entreprise Pourquoi Choisir SAINT MICHEL pour votre Alternance? - Usine moderne et automatisée : Évoluez dans un environnement technologique de pointe. - Diversité des produits : Acquérez une expertise sur une large gamme de produits de biscuiterie et pâtisserie. - Horaires variés : Un poste en 3x8 sur différentes technologies, pour une expérience complète et polyvalente. - Entreprise reconnue : Intégrez une marque emblématique et appréciée. - Formation de qualité : Suivez un programme CIMA reconnu, en partenariat avec l'IFRIA Nouvelle Aquitaine et la Maison de l'Industrie à Brive, avec un rythme de 3 semaines en entreprise / 1 semaine en centre de formation par mois. Votre Profil : - Vous êtes intéressé(e) par l'industrie agroalimentaire, la biscuiterie et les processus automatisés. - Vous êtes rigoureux(se), adaptable et avez un bon esprit d'équipe. - Des compétences de base en lecture, écriture et calcul sont requises. - Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap. Modalités Pratiques : - Titre Obtenu : Titre Professionnel Conducteur d'Installations et de Machines Automatisées (CIMA) - RNCP 37398, Niveau 3. - Durée : 12 mois. - Lieu de formation : Maison de l'Industrie à Brive. - Statut : Salarié(e) en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Votre formation est financée et votre rémunération est calculée selon votre âge et votre année de formation. Valeur ajoutée : une embauche sera proposé si le candidat est dynamique et force de proposition