Présentation de l'entreprise Saisissez une nouvelle opportunité : adoptez l'esprit pionnier avec Yes ! Du haut de ses 30 ans, le groupe Yes ! est composé de 11 agences dans le Grand Sud-Ouest et compte 70 collaborateurs permanents. L'année 2024 marque une nouvelle phase de développement pour le groupe puisqu'il ouvre une nouvelle agence à Bordeaux. Expert du recrutement et du travail temporaire, le groupe accorde une grande valeur à la confiance que lui offrent ses clients et ses salariés intérimaires et met tout en œuvre pour la préserver. Révélez vos talents avec Yes ! Description du poste Notre client est une entreprise artisanale spécialisée dans l'agroalimentaire en laiterie recherche un Opérateur de production laitière H/F pour une mission en intérim de longue durée en fabrication. *Production sur chaîne de fabrication Assister aux opérations d'emmagasinage en chambres froides. Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène : contrôler le contenu stocké Suivre les données telles que le poids, la qualité du lait, la quantité du lait, etc. Participer à la mise en œuvre du suivi des différentes lignes de transformation. Etablir les rapports de ses contrôles et de ses inspections pour, ensuite, les envoyer à différents organismes et institutions. Faire appliquer la règlementation sanitaire :identifier les besoins en approvisionnement et y remédier en passant les commandes. Constituer les documents administratifs ayant rapport aux obligations légales. Le travail de production se déroule majoritairement dans une atmosphère frigorifique. Profil recherché * Travailler en équipe *Faire preuve de rigueur et d'autonomie *Travail posté en cadence et applique de nombreux gestes répétitifs *Travail dans une atmosphère frigorifique Responsabilités Respect des gestes et postures de manutention Respect des règles de sécurité en vigueur Avoir la capacité d'établir une traçabilité des produits que vous contrôlez Eléments complémentaires Temps complet en horaires décalés avec roulement de 6h 14h et de 11h à 18h prime de 13ème mois Ticket restaurant 1 an d'expérience en industrie agroalimentaire ou sur un poste dans l'alimentaire ou dans une ambiance de chambre froide est préconisé pour ce poste