Au sein d'une équipe de 3 personnes, cet ouvrier d'exploitation agricole assurera la conduite des ateliers bovin viande, bovin lait et cultures dans le cadre de l'exploitation agricole adjointe au Pôle de formation de Bernussou situé à Villefranche de Rouergue. Ses missions générales seront les suivantes : - Dans le cadre de l'exploitation gérée par la Chambre d'Agriculture, il effectue des travaux agricoles axés autour de la traite des vaches laitières, les soins à l'ensemble des animaux (alimentation.) et leur surveillance ; autour du travail du sol et des récoltes ; - Il enregistre tous les éléments sur les travaux qu'il effectue afin de permettre au responsable d'exploitation ou aux autres agents de l'exploitation d'étudier et d'analyser les performances des nouvelles méthodes utilisées ; - Il utilise les installations et machines agricoles courantes nécessaires à l'exploitation dans la-quelle il travaille (distribution d'aliments, utilisation de matériels de travail du sol, de récoltes, etc.).