Vous souhaitez intégrer un Groupe en pleine croissance, solide et pérenne, et la société OVOTEAM, acteur majeur français spécialisé dans l'élaboration de produits à base d'œufs pour la restauration et l'industrie agroalimentaire à taille humaine (3 sites industriels - 250 salariés) et filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie, rejoignez nous ! OVOTEAM, site d'Auneau (28), spécialisé dans la fabrication d'omelettes et d'œufs brouillés, recrute un(e) Assistant(e) Qualité pour mettre en place la certification FSSC 22000. Rattaché(e) au Responsable de site, vos principales missions sont : - Suivre et mettre en œuvre les exigences de la norme FSSC 22000 - Contribuer à l'élaboration, la mise à jour et la diffusion de la documentation qualité (procédures, protocoles, modes opératoires.) - Réaliser les audits internes hygiène et qualité ainsi que les revues documentaires pour préparer l'audit de certification - Effectuer un benchmark avec le site d'Ambrières-Les-Vallées qui est certifié - Contrôler les fiches de production, d'enregistrement et suivre les indicateurs qualité (non-conformités, anomalies, actions correctives /préventives) - Faire des prélèvements et les analyser avec EASYLIMS Profil : Issu(e) d'une formation supérieure en qualité de niveau Bac+5. Une expérience en agroalimentaire est nécessaire. Maîtrise de l'outil de gestion documentaire QUALNET et de l'outil de Laboratoire EASYLIMS indispensable. Connaissances du logiciel ARKADIA et POPEC recommandées. Vous êtes autonome, organisé(e), méthodique et rigoureux(euse). Vous êtes motivé(e) pour intégrer une équipe dynamique. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC. La rémunération : La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Titres restaurants + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise .