Lieu de travail : Restaurant du monde "Maison GLORIA" - quartier Gaillard - Clermont-Ferrand (63) Description du poste : Nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine pour renforcer notre équipe. Sous la responsabilité du chef ou du cuisinier, vous : Assistez l'équipe en préparant les ingrédients Réalisez des tâches simples de cuisson et d'assemblage Maintenez la propreté du poste de travail Réceptionnez et stockez les marchandises Épluchez et coupez les légumes, préparez les garnitures Participez à la mise en place et au dressage des plats Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) Compétences requises : Techniques de préparation culinaire de base Respect strict des normes HACCP Travail en équipe Gestion du temps et rapidité d'exécution Profil recherché : Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler efficacement en équipe Expérience souhaitée d'un an sur un poste similaire. Conditions de travail : Contrat : 39h hebdomadaires réparties sur 5 jours, 2 jours de repos consécutifs Possibilité d'évolution en interne selon profil