L'hôpital de Cahors recrute un(e) Diététicien(ne) à 100% pour un remplacement. Dispenser des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, éduquer ou rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé. Définir, contrôler et évaluer la qualité de l'alimentation servie en collectivité. Développer des activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition. Développer les activités de formation et d'éducation thérapeutique Les activités du métier et du poste : Prise en charge spécifique et individualisée de patients en hospitalisation et en consultation Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine Bilan clinique d'un patient, spécifique au domaine (entretien, recueil d'informations, travail de synthèse, restitution, etc.) Participation à l'élaboration du projet de soins du patient Elaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration Elaboration des menus Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine Gestion des stocks de produits, de matériels dans son domaine (saisie, suivi, contrôle, relance commandes) Préconisation et adaptation des produits diététiques et spécifiques en fonction des besoins des patients Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition Information, conseil et formation des personnels, utilisateurs et usagers, relatifs au domaine d'activité Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.) Diplôme obligatoire.