Votre objectif principal sera de fabriquer et conditionner les produits en respectant les instructions pour obtenir la qualité et les quantités demandées. Plus précisément, vous aurez pour missions : - préparer les pâtes à biscuits en respectant les recettes (process, quantités ), - fabriquer les biscuits (moulage, dorure) sur ligne, - effectuer les cuissons et refroidissement des biscuits en respectant les instructions (temps, température, consignes de sécurité) puis le démoulage, - ensacher les biscuits sur ligne en respectant les réglages de la machine, - conditionner les sachets en fonction des besoins de production, - effectuer tous les contrôles demandés et renseigner les documents de production (déchets, traçabilité...), - signaler les anomalies au responsable de production (produit, matériel), - assurer quotidiennement le rangement et le nettoyage du poste de travail, - participer au développement et mise au point de nouveaux produits. Pour cela, une formation en interne sera assurée. Les qualités demandées pour le poste sont l'organisation, la rigueur et l'assiduité. Travail en journée, du lundi au vendredi.