Pâtissier (H/F)

Pâtissier (H/F) 29 - PLOUGASTEL DAOULAS

Offre n° 196KFDP
Pâtissier (H/F)

29 - PLOUGASTEL DAOULAS - Localiser avec Mappy

Publié le 11 août 2025

Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale , nous recherchons un(e) pâtissier (e) : Vos missions principales : * Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires * Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux * Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques * Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) La boulangerie est fermée le lundi et le dimanche après midi. Vos horaires de travail à temps complet : 6h /12h sauf le lundi et un autre jour de la semaine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des commandes et des livraisons
  • CAP pâtissier
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
  • Planifier les opérations de production selon les commandes

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SAS LES GOURMANDS DISENT

6 à 9 salariés

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