Boucher (H/F) 37 - TOURS
Offre n° 196KQDF
Boucher (H/F)
37 - TOURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2025
Boucherie traditionnelle et artisanale des Halles en centre ville, recrute un Boucher h/f. Au sein d'une équipe de 9 personnes, dans une ambiance de travail familiale, vos principales tâches seront : - réaliser les opérations de préparation de viandes et des spécialités bouchères - la coupe et découpe selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - de la vente. Une formation interne est envisageable pour les profils débutants.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Autre
- Selon votre profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Prendre une commande client
- Techniques de désossage
- Techniques de ficelage des viandes
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
- Respect des consignes d'hygiène alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
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