Saison d'hiver 2025 2026 - poste nourri et logé Installé au cœur de Tignes, le Village Montana regroupe 4 restaurants aux univers distincts : Le Gourmet - cuisine gastronomique La Chaumière - spécialités savoyardes Les chanterelles - cuisine Française La Place - brasserie conviviale Nous accueillons une clientèle française et internationale à la recherche d'expériences culinaires uniques dans un cadre haut de gamme. Vos missions Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous aurez pour rôle de : Élaborer et actualiser la carte des vins en accord avec les Chefs Conseiller les clients sur les accords mets & vins Gérer la cave, les commandes et les stocks Participer au service en salle et assurer le suivi des tables de votre secteur Former l'équipe sur les références et techniques de service du vin Promouvoir les ventes de vins et boissons haut de gamme Profil recherché Expérience confirmée en sommellerie dans un restaurant gastronomique ou hôtel haut de gamme Connaissance approfondie des vins français et internationaux Sens du service et excellent relationnel avec la clientèle Présentation irréprochable et aisance en anglais (autre langue bienvenue) Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression en période d'affluence Nous offrons Environnement de travail prestigieux et varié Carte des vins riche et diversifiée à mettre en valeur Logement possible à proximité